Gljive.com - Udruženje gljivara i ljubitelja prirode

Smrčkijada u Babićima! PDF Štampa El. pošta
Prvomajsko jutro je bilo veličanstveno! Sunce je ugrijalo pa je već oko sedam ujutro sve uzavrelo. Rostiljski dim se iznad rijeka podigao sa prvim zracima sunca. Kolone auta punih radnika i neradnika, kao džinovske zmije puzale su iz grada. I mi smo u koloni ali idemo daleko od roštiljskog dima i gužvi. Odlazimo u prilično puste krajeve, kroz kanjone i prašume - na prvu međunarodnu smrčkijadu u BiH.

Na Janjskoj visoravni, u selu Babići za Rakitinim stolom, okupili su se gljivari iz Umaga, Rovinja, Beograda, Novog Sada, Rume, Ugljevika, Banja Luke, Mrkonjić Grada, Šipova i daleke Švajcarske. Inicijatori okupljanja gljivara i ovog puta su svjetski putnik, Marinko Rakita i njegov prijatelj Vaskrsije Majstorović Buco. Kao Don Kihot i Sančo Pansa bore se sa vjetrenjačama za ideale koji iziskuju ogromnu energiju i upornost. Podrške gljivarima od nadležnih ili nema ili je preskromna pa su domaćini odlučili organizovati sve o svom trošku, ništa ne umanjujući višegodišnji light-motiv 'raskoš i izobilje'.

Zahvaljujući gostima iz Istre na doručku su sreli janjski kajmak i istarske šparoge, domaća proja i maslinovo ulje, ljuta šljivovica i opojno vino... "Ajde možeš, moraš malo dug je dan, ovo je dobro, samo probaj, ponesi,..."

Kratak dogovor, Bucin crveni yugo i putokaz uzbrdo... Brzo smo stigli do šume. Nije mirisalo po gljivama ali jeste po biljakama! Čemerika, plućnjak, vrijesak, hajdučka oputina, djevojačka i hajdučka trava... Razgovor sa Radom zanimljiv, opisi još više, kao da se ne radi o biljkama. 'Ona je lijepa u proljeće. Ova jako dobro miriše. On je otrovan! Čuvaj se njega! Oni su iz istog roda'... Brzo stiže umor od oštrog hodanja uzbrdo bez kondicije.
A onda njegovo veličanstvo smrčak!!!
Kakav umor? Ko je spomenuo umor? Počinje bezglavo zvijeranje na sve strane. Brzim pogledima se mjeri svjetlo, vlažnost, podloga, okolno rastinje, udaljenost... Jedan smrčak ti smrčka pamet za čas.
Još samo malo ću na ovu stranu, još samo malo i već se dovikujemo, još samo malo i više se ne čujemo. Čuju se samo grančice što pucaju pod nogama...

Uzalud, nema više ni jednog smrčka. Srećemo se kod Divnih livada, snijeg u sjenama, vegetacija tek kreće, smrčaka nigdje iako je teren idealan. Tragovi ljudi ili neljudi između Obzira i Smiljevca. Bojim se da se smeća u šumama nećemo nikada riješiti, kao ni uludog obaranja stabala koja trunu uredno složena uz puteve.

Ostatak ekipe je našao nekoliko smrčaka, ali i tragove medvjeda i vukova. Uslijedila je avantura kroz prašumu Janj, nadmudrivanje razrovanih puteva i povratak preko Perine Ljuše u Babiće. Svi su tu. Korpe podjednako prazne, ali raspoloženje jednako jutrošnjem. Ipak su svi pronašli po nešto, ali smo hodajući izgubili na težini pa je to trebalo nadoknaditi.

Ekipa iz Novog Sada sa Urošem na čelu, pozvala nas je na ručak u njihovu vikendicu koju su nedavno izgradili u blizini izvora Plive. Sve je bilo jako ukusno pa smo mi gljivari jeli kao da smo je i sami gradili. Nakon ručka i zdravice za srećnu gradnju morali smo ponovo u šetnju. Obišli smo sva tri čudesna izvora Plive, kupili brašno u vodenici i upoznali nekoliko novih biljaka.
Kratka kafe pauza u Šipovu i povratak u Babiće koji su udaljeni od grada oko dvadesetak kilometara. Sjedimo za velikim stolom odakle pogled 'puca' daleko, sve do Vitoroga na kojem se bijeli snijeg. Otuda nam stiže svjež zrak pa nakon nekoliko sati provedenih napolju moramo u brvnaru gdje su nam domaćini Vesna i Marino iz GD Boletus-Umag. Razmjene darova, večera i graja koja se prije ponoći utišala jer su svjež zrak i umor bili jači od nas.

U svitanje počelo je spontano okupljanje za centralnim stolom. Kafa, rakija, doručak, savijanje trube od lijeske, pakovanje posuđa za ručak u prirodi i pokret. Marinko je pitao karte da li da idemo na Vitorog iako je tamo snijeg, iako je oblačno i sluti padanje ali mu je vjetar dao odgovor. Nekoliko ekipa je otišlo na terene koji juče nisu bili posjećeni, radna ekipa domaćina predvođena Bucom otišla je u Glogovac da pripremi teren za izložbe, dok smo mi ostali otišli na izlet. Obišli smo prvo Janjske otoke koje su nas impresionirale brzacima i neobičnim razlijevanjem kroz šumu i livade. Na jednom trulom stablu vrbe vidjeli smo ogroman ali vrlo mlad Leatiporus sulphureus - šumsko pile ili žuti hljeb. Vrlo izdašna gljiva, petrolej žute boje. Morali smo preskočiti mnogo potoka da bismo došli do nje ali nismo odustali.

Krenuli smo nizvodno Plivom do Plivskih jezera, čuvenih vodenica i još čuvenijeg vodopada u Jajcu. Popeli se na tvrđavu ušli u katakombe i napunili praznu terasu jednog kafića.
Na povratku u Babiće povezli smo Melisu, jedinu autoricu knjige o gljivama u Šipovu. Iako u osmoj deceniji života, vrlo je vitalna i kako sama kaže 'luda' za gljivama.  Stigli smo u Glogovac 'na gotovo'. Sve je bilo spremno.  Izložba gljiva koju je postavio Rade Gašić, izložba biljaka koju je postavio Jovan Travar i Janjska sopra koju su pripremili u prvom redu Petra i njen Buco.

Gljive koje su bile izložene na izložbi u Glogovcu:

  1. Kupasti smrčak  - Morchella conica
  2. Obična smrčkovica - Verpa conica
  3. Crno-bijela zdjeličarka - Helvella leucomelaena
  4. Đurđevka - Calocybe gambosa
  5. Sisasta rudoliska - Entoloma hyrtipes
  6. Raspucala puhara - Calvatia utriformis
  7. Šumsko pile - Laetiporus sulphureus
  8. Smrčeva guba - Phellinus chrysoloma

Od biljaka izložene su:

  1. Preslica (rastavić) - Equisetum arvense
  2. Slatka paprat - polypodium vulgare
  3. Bokvica srednja - Plantago media
  4. Maslačak - Taraxacum officinale
  5. Zdravac - Geranium rubrum
  6. Jagorčevina obična - Primula vulgaaris
  7. Jagorčevina visoka - Primula veris
  8. Kopriva - Urtica dioica
  9. Čičak - Arctium lappa
  10. Podbjel - Tusilago farfara
  11. Rusomača (Djevojačka trava) - Capsella bursa-pastoris
  12. Crni šljez - Malva silvestris
  13. Hajdučka trava - Achilea milefolium
  14. Dobričica - Glechoma hederacea
  15. Dubčac - Teukrium chamedris
  16. Hajdučka oputina - Daphne mesereum
  17. Mišjakinja - Stelaria media
  18. Strizuša - Sisymbrium officinale
  19. Rosopas (rusa) - Chelidonium majus
  20. Crijemuša - Alium ursinum
  21. Kaćun obični - Orchis morio
  22. Zovin kaćun - Dactylorhiza sambucina

Janjska sopra …

  1. Šnicle od kopriva
  2. Heljdina ljevuša
  3. Proja
  4. Kajmak
  5. Domaći hljeb
  6. Kuruza
  7. Počinjena pita krompiruša
  8. Zapečeni grah
  9. Salata od crijemuše
  10. Čorba od divljači
  11. Jagnjeće pečenje
  12. Šljivovica

… a grah poljak, čičoku i bamiju ‘svjetski putnik’ je dijelio za sjeme svakom ko išta sije…

Marinko Rakita pozdravio je sve prisutne u ime organizatora, dodijelio nagrade u različitim kategorijama (od ljeskove trube do dobrih knjiga), održani su prigodni govori i kratka ali značajna predavanja.
Ana i Lana su obogatile i ušarenile druženje janjskim narodnim nošnjama, a Petra nas je nahranila pred put. I tako siti, umorni i srećni pustišmo se niz potok Glogovac zahvaljujući domaćinima na pozivu i druženju koje ćemo dugo pamtiti…

Foto galeriju možete pogledati klikom na ovaj link FOTO

I Marino je na sajtu www.boletus.hr objavio fotografije koje se mogu pogledati na OVOM linku.
Pored fotografija Marino je i napisao...

Prošlo je nekoliko dana otkako smo se vratili iz posjeta našim prijateljima gljivarima i njhovoj rodbini! Dojmovi su još jaki i nezaboravni, prekrasna tri dana druženja sa izuzetnim ljudima. I ovim putem se zahvaljujemo na gostoprimstvu, posvečenom vremenu i pruženoj pažnji naravno i svim delicijama koje su poznate za taj kraj iznad Šipova, čuveni kajmak, janjetina, odojak i razne pite koje smo uspijeli u tri dana isprobati!